
تولد انسان روشن شدن كبريتي است
و
مرگش خاموشي آن!
بنگر در اين فاصله چه كردي؟!!
گرما بخشيدي...؟!
يا
سوزاندي...؟!!
- شنبه ۲۱ آذر ۹۴ | ۱۶:۴۷ ۲۸۸ بازديد
- ۰ نظر

تولد انسان روشن شدن كبريتي است
و
مرگش خاموشي آن!
بنگر در اين فاصله چه كردي؟!!
گرما بخشيدي...؟!
يا
سوزاندي...؟!!


The Attractive Facts of Life
حقايق جالبي از زندگي![]()
At least 5 people in this world love you so much they would die for you
حداقل پنج نفر در اين دنيا هستند كه به حدي تو را دوست دارند، كه حاضرند برايت بميرند
At least 15 people in this world love you, in some way
حداقل پانزده نفر در اين دنيا هستند كه تو را به يك نحوي دوست دارند
The Attractive Facts of Life
حقايق جالبي از زندگي![]()
At least 5 people in this world love you so much they would die for you
حداقل پنج نفر در اين دنيا هستند كه به حدي تو را دوست دارند، كه حاضرند برايت بميرند
At least 15 people in this world love you, in some way
حداقل پانزده نفر در اين دنيا هستند كه تو را به يك نحوي دوست دارند
The only reason anyone would ever hate you, is because they want to be just like you
تنها دليلي كه باعث ميشود يك نفر از تو متنفر باشد، اينست كه ميخواهد دقيقاً مثل تو باشد
A smile from you, can bring happiness to anyone, even if they don"t like you
يك لبخند از طرف تو ميتواند موجب شادي كسي شود،
حتي كساني كه ممكن است تو را دوست نداشته باشند
Every night, SOMEONE thinks about you before he/ she goes to sleep
هر شب، يك نفر قبل از اينكه به خواب برود به تو فكر ميكند
You are special and unique, in your own way
تو در نوع خود استثنايي و بينظير هستي
Someone that you don"t know even exists, loves you
يك نفر تو را دوست دارد، كه حتي از وجودش بياطلاع هستي
When you make the biggest mistake ever, something good comes from it
وقتي بزرگترين اشتباهات زندگيت را انجام ميدهي ممكن است منجر به اتفاق خوبي شود
When you think the world has turned it"s back on you, take a look
you most likely turned your back on the world
وقتي خيال ميكني كه دنيا به تو پشت كرده، يه خرده فكر كن،
شايد اين تو هستي كه پشت به دنيا كردهاي
Always tell someone how you feel about them
you will feel much better when they know
هميشه احساست را نسبت به ديگران براي آنها بيان كن،
وقتي آنها از احساست نسبت به خود آگاه ميشوند احساس بهتري خواهي داشت
If you have great friends, take the time to let them know that they are great
وقتي دوستان فوقالعادهاي داشتي به آنها فرصت بده تا متوجه شوند كه فوقالعاده هستند

اين سالاد خوشرنگ و تند و تيز با ظاهر و طعم دوست داشتنياش شما را مجذوب خود ميكند. مطمئن باشيد اگر يكدفعه اين سالاد را درست كنيد، به جمع طرفداران اين سالاد ميپيونديد.يك سالاد جديد با بافتي شبيه سالاد الويه كه تنوعي براي برنامه غذايي خانواده بهحساب ميآيد؛ آنرا ساندويچ كرده و نوش جان كنيد.
مناسب براي :6 نفر
زمان آماده سازي : كمتر از 1 ساعت
اين سالاد همراه خيارشور يك ساندويچ بسيار خوشمزه است.
براي تهيه سالاد مرغ قفقازي بهتر است از سينه مرغ يا قرقاول استفاده كنيد تا طعم مرغ را بهطور كامل به سالاد منتقل كند.اين سالاد بهخوبي تا 4 روز قابل نگهداري در يخچال است.حداكثر 50 دقيقه زمان براي آماده كردن سالاد مرغ قفقازي نياز داريد و براي 6 نفر كافي است.
براي اين مقدار غذا از 2 عدد سينه كامل مرغ استفاده شده است.

اين سالاد خوشرنگ و تند و تيز با ظاهر و طعم دوست داشتنياش شما را مجذوب خود ميكند. مطمئن باشيد اگر يكدفعه اين سالاد را درست كنيد، به جمع طرفداران اين سالاد ميپيونديد.يك سالاد جديد با بافتي شبيه سالاد الويه كه تنوعي براي برنامه غذايي خانواده بهحساب ميآيد؛ آنرا ساندويچ كرده و نوش جان كنيد.
مناسب براي :6 نفر
زمان آماده سازي : كمتر از 1 ساعت
اين سالاد همراه خيارشور يك ساندويچ بسيار خوشمزه است.
براي تهيه سالاد مرغ قفقازي بهتر است از سينه مرغ يا قرقاول استفاده كنيد تا طعم مرغ را بهطور كامل به سالاد منتقل كند.اين سالاد بهخوبي تا 4 روز قابل نگهداري در يخچال است.حداكثر 50 دقيقه زمان براي آماده كردن سالاد مرغ قفقازي نياز داريد و براي 6 نفر كافي است.
براي اين مقدار غذا از 2 عدد سينه كامل مرغ استفاده شده است.
مواد لازم سالاد مرغ قفقازي:
آب مرغ : 1.5 ليتر
سينه مرغ : 2 عدد
گردو : ½1 پيمانه
سير : 3 حبه
نان تست : 2 برش
ليمو ترش : 1 عدد
روغن زيتون : 4 قاشق سوپخوري
پيازچه : 2 قاشق سوپخوري
جعفري : 2 قاشق سوپخوري
پاپريكا : 4 قاشق چايخوري
پودر فلفل قرمز چيلي : 1 قاشق چايخوري
نمك : به مقدار دلخواه
فلفل سياه : به مقدار دلخواه
طرز تهيه سالاد مرغ قفقازي:
سينه مرغ را از وسط برش ميزنيم.
ظرف آب مرغ را بر روي شعله كم قرارداده سينههاي مرغ را اضافه ميكنيم. آب مرغ بايد بهطور كامل سينهها را بپوشاند (در صورت لزوم كمي آب اضاقه ميكنيم).
سينه مرغ را همراه با آب مرغي كه ادويهجات به آن اضافه شده و معطرشده، روي شعله كم قرار ميدهيم تا آرام بپزد.
در اين بين روغن زيتون را در يك قابلمه كوچك بر روي حرارت پايين گذاشته و فلفل پاپريكا را اضافه ميكنيم. هم ميزنيم تا جايي كه عطر فلفل بلند شود سپس از روي حرارت برميداريم.
نان را در تكههاي درشت خرد كرده و در كاسه ميريزيم. با ملاقه حدود يك يا دو پيمانه از آب مرغ را برداشته و بر روي تكههاي نان ميريزيم.
گردو، سير، پيازچه و جعفري را ريز ميكنيم.
نيم پيمانه از گردو را در يك كاسه جدا ريخته، پيازچه و 1 قاشق سوپخوري از جعفري را به آن اضافه ميكنيم.
باقيمانده گردو را همراه با سير، فلفل قرمز چيلي، حدود 1 قاشق چايخوري نمك، تكههاي نان خيس خورده در آّب مرغ و باقيمانده جعفري در غذاساز ميريزيم تا با هم تركيب شوند. در انتها نمك آن را امتحان ميكنيم.
گوشت سينه پختهشده را به صورت باريك و نازك خرد ميكنيم.
مرغ خرد شده را به جعفري، پيازچه و گردويي كه قبلا در كاسه ريخته بوديم اضافه ميكنيم.
مخلوط بدست آمده از غذاساز را در كاسه محتوي مرغ ريخته و آرام هم ميزنيم تا كاملا با هم تركيب شوند. فلفل سياه و آب ليمو (روش آب گيري ليمو ترش) را اضافه كرده و يكبار ديگر هم ميزنيم.

آماده سازي :120 دقيقه
پخت : 15 دقيقه
مواد لازم جهت تهيه مكعب هاي شكلات براي 6 نفر:
| كره | 250 گرم |
| پودر كاكائو | 4 قاشق غذا خوري |
| شكر قهوه اي | 1 قاشق غذا خوري |
| آرد ذرت | *2 قاشق غذا خوري |
| بيسكويت خورد شده | 250 گرم |
| شكلات تلخ تكه شده | 120 گرم |

آماده سازي :120 دقيقه
پخت : 15 دقيقه
مواد لازم جهت تهيه مكعب هاي شكلات براي 6 نفر:
| كره | 250 گرم |
| پودر كاكائو | 4 قاشق غذا خوري |
| شكر قهوه اي | 1 قاشق غذا خوري |
| آرد ذرت | *2 قاشق غذا خوري |
| بيسكويت خورد شده | 250 گرم |
| شكلات تلخ تكه شده | 120 گرم |
*آرد را در كمي شير سرد حل كنيد
طرز تهيه : مكعب هاي شكلات
كف يك قالب 20 سانتي متر مربع را چرب كنيد،كف آن را كاغذ روغني يا آلمينيومي بگذاريد طوريكه به اندازه 2 سانتي متر از لبه ظرف آويزان باشد.
1- كره را در ظرف تفلن روي حرارت خيلي كم آب كنيد پودر كاكائو ، شكر و آردوذرت را به آن اضافه كنيد و آهسته به هم بزنيد، وقتي شروع به جوشيدن كرد بگذاريد به مدت يك دقيقه (نه بيشتر) بجوشد سپس ظرف را از روي شعله برداريد و خورده بيسكوييت ها را به آن اضافه كنيد.
2- با قاشقي مخلوط را در قالب بريزيد و پرس كنيد.
3- شكلات تلخ را در كاسه اي ريخته و در ماكروفر بگذاريد تا آب شود و روي بيس شكلات بريزيد. به مدت 2 ساعت در يخچال بگذاريد تا خنك شود.
كاربرد آرد ذرت محدود به آشپزخانه نميشود. از آرد براي باز كردن گرههاي كور، تسكين آفتاب سوختگي، پوليش نقره، تميز كردن پنجرهها، از بين بردن بوي كفش و تميز كردن لكه خون و روغن بهره ببريد.
1- پنجرههاي تميز
آرد ذرت براي داشتن شيشههاي تميز و براق عاليست.
2- تميز كردن لكه روغن و گريس از روي فرش و موكت
مقداري آرد ذرت روي جايي كه روغن ريخته، بريزيد و 20 دقيقه صبر كنيد. با زدن جاروبرقي لكه برطرف ميشود.
3- پوليش ماشين و مبل
از اين آرد به عنوان پوليش استفاده كنيد. مقداري از آن را روي ماشين يا مبل ريخته، با دستمال تميز كنيد.

كاربرد آرد ذرت محدود به آشپزخانه نميشود. از آرد براي باز كردن گرههاي كور، تسكين آفتاب سوختگي، پوليش نقره، تميز كردن پنجرهها، از بين بردن بوي كفش و تميز كردن لكه خون و روغن بهره ببريد.
1- پنجرههاي تميز
آرد ذرت براي داشتن شيشههاي تميز و براق عاليست.
2- تميز كردن لكه روغن و گريس از روي فرش و موكت
مقداري آرد ذرت روي جايي كه روغن ريخته، بريزيد و 20 دقيقه صبر كنيد. با زدن جاروبرقي لكه برطرف ميشود.
3- پوليش ماشين و مبل
از اين آرد به عنوان پوليش استفاده كنيد. مقداري از آن را روي ماشين يا مبل ريخته، با دستمال تميز كنيد.
4- پوليش نقره
در صورت از بين رفتن جلاي نقره، خميري با آرد ذرت و آب تهيه و روي آن بماليد. بگذاريد خمير خشك شود. سپس آن را پاك كرده با پارچه برق اندازيد.
5- تميز كردن لكه جوهر از روي فرش و پارچه
خميري از آرد ذرت و شير درست كنيد و روي لكه بماليد. بگذاريد خشك شود. در صورت باقي ماندن جاي لك، قبل از جارو زدن روي آن فرچه بكشيد.
6- باز كردن گره كور
چه آسان است باز كردن گره با ريختن كمي آرد ذرت روي آن.
7- تسكين آفتاب سوختگي، گزش حشرات و پيچك سمي
خميري از آب و آرد ذرت تهيه، روي قسمت مورد نظر بگذاريد. بعد از خشك شدن با آب ولرم بشوييد.
8- تميز كردن موهاي چرب
در صورت نداشتن وقت براي دوش گرفتن، چارهاي نيست جز آن كه مقداري آرد روي سر خود ريخته، بعد از چند دقيقه شانه كنيد تا چربي مو جذب و گرفته شود.
9- از بين بردن بوي كفش
هيچ چيز بدتر از بوي كفش نيست. بوي عرق پا را با پاشيدن مقداري آرد داخل كفش و جوراب از بين ببريد.
10- اتو كردن
براي آهار زدن، يك قاشق غذاخوري آرد ذرت را به يك پيمانه آب اضافه كنيد. خوب هم بزنيد. داخل بطري اسپري بريزيد و مانند يك برند معروف از آن استفاده كنيد.
11- پاك كردن روغن از روي پارچه
روغن را تا جاي ممكن با دستمال كاغذي پاك كنيد. مقداري آرد روي آن بريزيد و 10 دقيقه صبر كنيد. آرد را با دستمال كاغذي برداريد. مقداري سركه سفيد روي پارچه بماليد و پارچه را طبق معمول بشوييد.
12- تميز كردن لكه روغن از روي چرم
بگذاريد آرد يك شب روي لكه باقي بماند. سپس روز بعد آن را تميز كنيد.
13- تميز كردن لكه خون
با آب سرد و آرد ذرت خمير درست كنيد. آن را روي لكه بماليد. بگذاريد پارچه در آفتاب خشك شود. آرد ذرت را دور بريزيد. در صورت ماندن جاي لكه تا محو شدن كامل اين مراحل را تكرار كنيد.
![]()





مرد و زن جواني سوار بر موتور در دل شب مي راندند.آنها عاشقانه يكديگر را دوست داشتند.
زن جوان: يواش تر برو، من مي ترسم.
مرد جوان: نه، اينجوري خيلي بهتره.
زن جوان: خواهش ميكنم ، من خيلي مي ترسم.
مرد جوان: خوب، اما اول بايد بگي كه دوستم داري.
زن جوان: دوستت دارم، حالا ميشه يواش تر بروني.
مرد جوان: منو محكم بگير.
زن جوان: خوب حالا ميشه يواش تر بري.
مرد جوان: باشه به شرط اينكه كلاه كاسكت منو برداري و روي سر خودت بذاري، آخه نميتونم راحت برونم، اذيتم ميكنه.
روز بعد ، واقعه اي در روزنامه ثبت شده بود: برخورد موتور سيكلت با ساختمان حادثه آفريد. در اين سانحه كه به دليل بريدن ترمز موتورسيكلت رخ داد، يكي از دو سرنشين زنده ماند و ديگري درگذشت. مرد جوان از خالي شدن ترمز آگاهي يافته بود. پس بدون اينكه زن جوان را مطلع كند با ترفندي كلاه كاسكت را بر سر او گذاشت و خواست تا براي آخرين بار دوستت دارم را از زبان او بشنود و خودش رفت تا او زنده بماند. دمي مي آيد و بازدمي ميرود. اما زندگي غير از اين است و ارزش آن در لحظاتي تجلي مي يابد كه نفس آدمي را مي برد.
جواني با چاقو وارد مسجد شد و گفت : بين شما كسي هست كه مسلمان باشد ؟
همه با ترس و تعجب به هم نگاه كردند و سكوت در مسجد حكمفرما شد ،
بالاخره پيرمردي با ريش سفيد از جا برخواست و گفت : آري من مسلمانم
جوان به پيرمرد نگاهي كرد و گفت با من بيا ، پيرمرد بدنبال جوان براه افتاد و با هم چند قدمي از مسجد دور شدند،
جوان با اشاره به گله گوسفندان به پيرمرد گفت كه ميخواهد تمام آنها را قرباني كند و بين فقرا پخش كند و به كمك احتياج دارد،
پيرمرد و جوان مشغول قرباني كردن گوسفندان شدند و پس از مدتي پيرمرد خسته شد و به جوان گفت
كه به مسجد بازگردد و شخص ديگري را براي كمك با خود بياورد
جوان با چاقوي خون آلود به مسجد بازگشت و باز پرسيد : آيا مسلمان ديگري در بين شما هست ؟
افراد حاضر در مسجد كه گمان كردند جوان پيرمرد را بقتل رسانده نگاهشان را به پيش نماز مسجد دوختند،
پيش نماز رو به جمعيت كرد و گفت : چرا نگاه ميكنيد ، به عيسي مسيح قسم كه با چند ركعت نماز خواندن كسي مسلمان نميشود !!!

«اقراء»
صداي كيست كه مي پيچد؟
صداي كيست كه اين گونه در پيراهن صخره ها مي پيچد؟
صداي كيست كه ستارگان را خيره كرده و ريسماني
از نگاهشان را به سمت صدا كشانده است؟
«اقراء»
صداي كيست كه اين گونه محمد صلي الله عليه و آله را مات خود كرده است؟!
صداي كيست كه اين گونه محمد صلي الله عليه و آله را...
چرا محمد صلي الله عليه و آله ؟!

«اقراء»
صداي كيست كه مي پيچد؟
صداي كيست كه اين گونه در پيراهن صخره ها مي پيچد؟
صداي كيست كه ستارگان را خيره كرده و ريسماني
از نگاهشان را به سمت صدا كشانده است؟
«اقراء»
صداي كيست كه اين گونه محمد صلي الله عليه و آله را مات خود كرده است؟!
صداي كيست كه اين گونه محمد صلي الله عليه و آله را...
چرا محمد صلي الله عليه و آله ؟!
اقرا باسم ربك الذي خلق.
و صدا مي پيچد، صداي سعادت انسان ها صداي برادري، صداي
برابري، صداي كمال... صداي عشق، گوش صخره ها تيز مي شود.
دشت ها آغوش مي شوند براي در بر كشيدن اين صدا
آه كوه ها شانه نحيفي براي اين رسالتند.
صخره ها گوش هاي شنيدن اين صدا نيستند. جنگل ها
پاهاي رفتن با اين كوله بار نيستند.
جاده ها تحمل اين راه دشوار را ندارند.
پس كيست آن كه جامع اين همه باشد؟!
كدام دل؟ كدام دست؟ كدام پا؟ كدام؟
به پاهاي اين مرد نگاه كنيد؛ استوار استوار است.
چنان با سينه گشاده ايستاده كه به ياد «اَلَمْ نَشْرَحْ لَكَ صَدْرَك» مي افتي.
در توان هيچ آفريده اي نيست.
اين سينه حامل كتابي است كه صاحب كتاب گفته
«لَوْ اَنْزَلْنا هَذَا الْقُرانَ عَلي جَبَل لَرَأيْتَهُ خاشِعا مَتَصَدِّعا مِنْ خَشْيَةِ اللّه».
آري! توان كوه ها، اين برنامه را، اين كلمات را نمي تواند
به دوش بكشد. اين سختي از آن محمد صلي الله عليه و آله است.
محمد صلي الله عليه و آله را براي اين راه برگزيده اند.
محمد سينه گشاده اين كلمات است.
پاهاي محمد است كه استواري خداوندي را براي
اين راه پرفراز و نشيب دارد.
«اقرا باسم ربك الذي خلق» كلمات، به سبكي نسيم، بر گوش هاي
محمد مي نشيند و او سرشار از شوقي عظيم، گوش
جان مي سپارد به كلمات دلنشين خدا.
و آرام تكرار مي كند آن چه را كه شنيده است.
تكرار مي كند 23 سال عشق را.
تكرار مي كند 23 سال برادري را، 23 سال سختي را، كار
شكني را، خون را شمشير را.
تكرار مي كند آن چه را كه در گوشش طنين مي اندازد. تكرار مي كند...
و تكرار مي كند «يا ايها الرسول بلغ ما انزل اليك» را.
تكرار مي شود آن چه را كه محمد صلي الله عليه و آله
پايه ريزي كرده بود. تكرار مي شود با 12 شانه تحمل،
12 پاي پر صلابت و 12 سينه گشاده.
حالا مي فهميم چرا خدايش گفته:
«انا اعطيناك الكوثر»