طرز تهيه باقلوا شكلاتي

مواد لازم :

رشته پاكستاني ۱ بسته شكلات تخته اي قهوه اي ۱۰۰ گرم كره ۱۰۰ گرم خلال بادام ۵۰ گرم پودر پسته جهت تزيين

طرز تهيه :

ابتدا كره رو روي حرارت قرار مي ديم تا ذوب بشه .

رشته پاكستاني رو كاملا خرد كرده و در ماهيتابه بريزيد و تفت بدين تا رنگ اون كمي برگرده .

نكته : بهتره رشته خوب خرد بشه . تقريبا به اندازه ۸-۷ ميليمتر . لزومي نداره دونه دونه خط كش بذاريد و اندازه بگيريد منظورم اينه كه كاملا خرد بشن .

بعد خلال بادام رو كمي خرد كرده و به رشته ها اضافه مي كنيم .

نكته : مي توانيد از گردوي نگيني شده هم استفاده كنيد .

شكلات رو به روش بن ماري آب كرده و داخل ماهيتابه مي ريزيم .

خوب مخلوط مي كنيم .

بعد داخل كپسول مي ريزيم .

نكته : مي توانيد داخل جعبه باقلوا هم درست كرده و بعد برش بزنيد .

آخر سر روي هر كدوم كمي پودر پسته مي ريزيم . اين باقلوا رو تا يك هفته در يخچال مي توانيد نگهداريد .