لقمه‌هاي فاهيتا، مخصوص مهماني ها...

لقمه‌هاي فاهيتا يك غذاي ساده و خوشمزه است كه مي توانيد براي عصرانه درست كنيد و در كنار اعضاي خانواده يا دوستان از طعم عالي آن لذت ببريد. اين لقمه‌ها براي مهماني و دورهمي ها هم گزينه مناسبي است زيرا بسيار آسان و سريع آماده مي شوند.
• تعداد: 30 عدد

• زمان تهيه: 25 دقيقه

• زمان پخت: 30 دقيقه

مواد لازم

• روغن

• 680 گرم گوشت مرغ با استخوان

• نصف پيمانه خردل قهوه‌اي اسپايسي

• نصف پيمانه آب

• دو قاشق چايخوري ادويه فاهيتا

• 6 عدد نان تورتيلا

• يك پيمانه فلفل دلمه‌اي زرد/ قرمز / سبز

• پيازچه خرد شده

• گشنيز تازه خرد شده

• سالسا

طرز تهيه

1. تابه بزرگي را روي حرارت ملايم گرم كنيد. مرغ را كه به تكه‌هاي كوچك برش داده‌ايد، درون آن بريزيد و تفت دهيد. سپس آنها را روي دستمال قرار دهيد تا روغنشان گرفته شود. آنها را درون قابلمه بريزيد.

2. در يك كاسه كوچك، خردل، آب و ادويه فاهيتا را با يكديگر مخلوط كنيد. آن را روي مرغ بريزيد و هم بزنيد.

3. پس از پخت، مرغ‌ها را از قابلمه خارج كنيد. با چنگال گوشت مرغ را ريش‌ريش كنيد و استخوان‌ها را نيز جدا كنيد.

4. براي سرو، مرغ‌ها را در ميان تورتيلاها قرار دهيد. روي آنها خلال‌هاي فلفل دلمه بگذاريد. در صورت تمايل مي‌توانيد پياز هم اضافه كنيد. سپس تورتيلا را رول كنيد. با استفاده از چاقو، آنها را به 5 قسمت برش دهيد. براي تزئين مي‌توانيد از خلال دندان، گشنيز تازه و سالسا هم استفاده كنيد.