
اين مطلب دستور تهيه ي آشپزي نيست و كمي با بارهاي قبل متفاوت است. اين كيك بستني الهام گرفته از دو چيز است: خاطرات كودكي و كيك هاي خاله بازي هاي دوران كودكي. اگر به ياد داشته باشيد وقتي بچه بوديم ناهار و شام خاله بازي هايمان تركيبي از بيسكوييت و شكلات بود. البته عشق به بستني هم كه مختص كودكي نيست. حالا اگر آماده باشيد كيك بستني با خوراكي هاي خاله بازي دوران كودكي را مي خواهم يادتان بدهم تا كمي ياد كودكي ها كرده باشيم.
وسايل مورد نياز براي كيك بستني :
ظرف پيركس مناسب
كاغذ روغني
بستني كاكائويي كيلويي
بستني سفيد كيلويي
كراكر (بسكوييت دراز) شكلاتي
بيسكوييت كرمدار شكلاتي (۵ تا ۱۰ عدد)
چيپس شكلاتي و نقل هاي كوچك رنگي براي تزئين كيك بستني
طرز تهيه ي كيك بستني :
ورقه ي روغني را داخل ظرف پهن كنيد. اين كاغذ كمك مي كند وقتي كيك بستني آماده شد و اگر خواستيد ظرفش را عوض كنيد، به راحتي امكان پذير باشد. ابتدا يك لايه كراكر بچينيد، ممكن است مجبور شويد چند كراكر را نصف كنيد. روي آن يك لايه بستني سفيد بگذاريد. براي برداشتن بستني مي توانيد از قاشق معمولي استفاده كنيد و با يك ليوان آب ولرم تا بعد از برداشتن هر قاشق بستني، قاشق را چند ثانيه شستشو دهيد. اين كار باعث مي شود بستني به قاشق نچسبد. روي لايه ي بستني باز كراكر بچينيد.
حال يك لايه بستني كاكائويي روي آن بگذاريد. اگر يك لايه صاف نبود نگران نباشيد، با گذاشتن كراكرها صاف مي شود. پس باز روي بستني كاكائويي هم يك لايه كراكر بچينيد. بايد سريع عمل كنيد تا بستني آب نشود. باز يك لايه بستني سفيد و بعد باز هم يك لايه ديگر كراكر بچينيد. در آخر هم باز يك لايه نازك تر از قبل بستني سفيد بگذاريد. ظرف را بپوشانيد و داخل فريزر قرار دهيد.
بيسكوييت هاي كرمدار را خورد كنيد. اگر از شكلات آب شده مي خواهيد استفاده كنيد در اين مرحله آماده اش كنيد. حال كيك بستني را بياوريد بيرون از فريزر و روي آن را با شكلات آب شده يا چيپس شكلات، و پاشيدن نقل هاي كوچك رنگي تزئين كنيد. تكه هاي بيسكوييت را هم روي كيك بچينيد و باز كيك را داخل فريزر قرار دهيد. حالا كيك بستني شما آماده ي سرو كردن است.
مي توانيد از اين كيك بستني براي مهمان دور همي يا تولد بچه ها استفاده كنيد. خوراكي بسيار هيجان انگيز و خوشمزه است. نوش جان كنيد و هواي كودك درون تان را بيشتر داشته باشيد، شايد گاهي دلش كيك بستني بخواهد!
- شنبه ۲۱ آذر ۹۴ | ۱۶:۴۷ ۲۵۲ بازديد
- ۰ نظر
bvbvbv
دانلود آهنگ ميثم خراط و امير Z – شكست