با ماست چگونه بستني رژيمي خانگي درست كنيم ...

مواد لازم :

طرز تهيه :
شاتوت، ماست كم چرب، شكر و وانيل را در مخلوط كن ريخته و آنقدر هم بزنيد تا مايع صاف و يكدستي به شما بدهد.
سپس تمام اين مواد را داخل دستگاه بستني ساز ريخته و تا درست شدن بستني صبر كنيد.
سپس تكه هاي شكلات را به اين بستني اضافه كرده و به مدت ۵ دقيقه داخل فريزر بگذاريد.
در اين لحظه بستني شما آماده شده است. كافي است آن را به ظرف هاي مخصوص سرو منتقل كرده و از ميهمانان تان پذيرايي كنيد.

نكته :
اگر دستگاه مخصوص بستني ساز در منزل نداريد از روش زير استفاده كنيد :
مخلوط آماده شده را در ظرفي به قطر ۲۳ و ارتفاع ۳۳ سانتي متر منتقل كنيد و داخل فريزر بگذاريد. سپس اين مخلوط را هر يك ساعت يك بار هم بزنيد تا زماني كه مخلوط سفت در لبه هاي ظرف و مخلوط نيمه سفت در مركز ظرف باشد.
شاتوت ها را براي منجمد كردن بين ۲ تا ۶ ساعت درون فريزر قرار دهيد.
سپس شاتوتها را به بستني اضافه كرده و آن را به مخلوط كن منتقل كرده و هم بزنيد تا مخلوط كاملا يكدست و سفتي درست شود.
سپس تكه هاي شكلات را به بستني اضافه كرده و آن را درون كيسه هاي پلاستيكي كاملا بسته بگذاريد و تا زمان سرو داخل فريزر نگهداري كنيد.

اطلاعات تغذيه اي براي ۱/۲ فنجان بستني شاتوتي :
كالري : ۱۴۸
چربي : ۴ گرم
چربي اشباع شده : ۲ گرم
كلسترول : ۴ ميلي گرم
كربوهيدرات : ۲۵ گرم
فيبر : ۴ گرم
پروتئين : ۴ گرم
سديم : ۴۵ ميلي گرم