7 ويژگي شير نارگيل را بشناسيم ...

نارگيل، يكي از خوراكي هاي محبوب در كشورهايي مانند تايلند، سريلانكا، هند، جزاير افريقا يا كارائيب به شمار مي رود. در اين مناطق از شير نارگيل براي طبخ غذا يا آماده كردن نوشيدني مختلف استفاده مي شود.

شير نارگيل ارزش غذاي بالايي داشته و سرشار از ويتامين، املاح معدني، آمينو اسيد، كربوهيدرات، آنتي اكسيدان، آنزيم و ساير ريز مغذي هاي مفيد براي بدن است. اين نوشيدني به دليل دارا بودن آهن، فسفر و الكتروليت پتاسيم مي تواند در كاهش خستگي بدن بسيار موثر باشد. شير نارگيل را منبع غني از منگنز، مس، سلنيوم و روي دانسته اند.

محققان در مطالعات اخير خود دريافتند كه شير نارگيل به مراتب مي تواند برتر از قرص ها يا ويتامين ها باشد. در ادامه اين تحقيق آمده است:"افرادي كه در كار خود با استرس هاي طولاني مدت روبرو هستند، بيش از پيش به نسبت سايرين با احساس خستگي مفرط دست و پنجه نرم مي كنند."

گاهي اوقات اشخاص بسياري با وجود استراحت طولاني مدت باز هم با احساس خستگي مفرط دست به گريبان هستند، محققان معتقدند تغيير شيوه غذايي، سبك زندگي و استفاده از شير نارگيل مي تواند در كاهش علائم خستگي مفيد باشد."

از ساير فوايد آب نارگيل مي توان به موارد زير اشاره كرد:

*كاهش وزن

*كنترل ميزان قند خون

*سودمندي در رفع يا كاهش تشنگي

*درمان بيماري هاي گوارشي يا ناراحتي هاي معده

*تقويت سيستم ايمني بدن

*كاهش فشار خون (به دليل دارا بودن ويتامين هاي گروه ب و پتاسيم)

*شفافيت پوست