مرغ شكم پر با طعم سيب ...

مواد لازم:

مرغ- يك عدد

روغن زيتون- ۲ قاشق مرباخوري

سيب ترش- يك عدد كوچك برش زده

كرفس برش زده- يك ساقه

پياز خرد شده- يك عدد كوچك

سير رنده شده- ۲ حبه

پوست ليموي رنده شده- يك قاشق مرباخوري

نمك و فلفل و پاپريكا- به ميزان كافي

طرز تهيه:

فر را روي ۲۰۰ درجه سانتي گراد تنظيم كنيد.

مرغ را بشوييد و آماده كنيد.

سيب، پياز و پوست ليمو را با هم مخلوط كنيد.

روغن زيتون را به همه قسمت هاي (داخل شكم و خارج) مرغ بماليد. داخل مرغ را با مواد پركنيد. روي مرغ را كمي نمك، فلفل و پاپريكا بماليد.

مرغ را در ظرف مناسب قرار دهيد و به مدت ۹۰ دقيقه در فر بگذاريد.

در عرض اين ۹۰ دقيقه، ۲ بار روي مرغ را چرب كنيد.

خواص پياز:

مصرف منظم آن، فشار خون و كلسترول بالا را كاهش مي دهد.