طرز تهيه سيب زميني برگر ...

طرز تهيه :
فر را با دماي 400 درجه فارنهايت روشن كنيد. كف سيني فر يك لايه فويل بگذاريد. سيب‌زميني‌ها را با فاصله درون سيني بچينيد و به مدت 18 تا 20 دقيقه در فر بپزيد تا كاملا برشته و طلايي شوند.

سيب زميني ها را از فر خارج نموده و فر را خاموش كنيد. كباب‌پز را روشن كنيد. در اين مرحله، در يك كاسه متوسط، گوشت و ادويه را با يكديگر مخلوط كنيد. آنها را در دست به شكل ميني‌برگر حالت دهيد و 16 عدد درست كنيد.

برگرها رادر تابه، روي حرارت ملايم سرخ كنيد و سپس آنها را روي دستمال كاغذي حوله‌اي بچينيد تا روغنشان گرفته شود. برگرها را روي سيب‌زميني‌ها قرار دهيد. روي آن پنير و يك نيمه گوجه‌فرنگي بگذاريد. اين برگرها را با سس خردل، كچاپ، خامه ترش و خيارشور سرو كنيد.