حلواي موز ( خوراك هندي )

طرز تهيه :
1. موز‌ها را در غذاساز پوره كنيد.
2. تابه نچسب را روي شعله متوسط بگذاريد تا گرم شود. پوره موزها را در آن بريزيد و دايم هم بزنيد تا كاملا طلايي شوند.

3. شكر را اضافه كنيد و مدام هم بزنيد تا شكرها آب شوند.
4. پودر هل را اضافه كنيد، مراقب باشيد مخلوط نسوزد وقتي اين مخلوط موزها از ظرف مثل حلوا ور آمد كره را اضافه كنيد و دوباره به هم زدن ادامه دهيد.

5. در اين مرحله بايد بادام هندي را اضافه كنيد.
6. قالبي همچون قالب باقلوا يا هر قالب صاف ديگر را انتخاب كنيد و با كمي از كره آب شده چربش كنيد.

7. مخلوط را داخل قالب بريزيد. سطح آن را صاف كنيد و دست‌كم 3 ساعت در يخچال قرار دهيد تا كاملا خنك شود.
8. حلوا را با شكل و اندازه دلخواه برش بزنيد و سرو كنيد.