قزل آلا شكم پر ژاپني

طرز تهيه :
منقل را آماده كرده ماهي را در وسط يك ورق آلومينيومي بگذاريد. داخل شكم ماهي كمي ادويه ريخته و با سيب و پياز و ليمو پر كنيد. مقداري از كره را هم داخل شكم ماهي ريخته و بقيه را با قلم مو روي ماهي بماليد. سپس آلومينيوم را كاملاً دور ماهي بپيچيد و در يك ورق فويل ديگر بگذاريد و داخل منقل بمدت 15 دقيقه حرارت دهيد. سپس بسته را برگردانيد تا حدود 15 الي 20 دقيقه حرارت ببيند پس طلايي شدن روي ماهي آن را سرو نماييد.اين خوراك دريايي از دسته ماهي هاي شكم پر ژاپني مي باشد.