طرز تهيه باقلواى پاكستانى

آماده سازي : 90 دقيقه
پخت : 20 دقيقه

مواد لازم جهت تهيه باقلواى پاكستانى :

ورميشل پاكستاني 200 گرم
روغن مايع 50 گرم
شير عسلي 200 گرم
خردهاى نگينى پسته و گردو روي هم 200 گرم
پودر هل و دارچين ( تازه آسياب كرده ) از هر كدام 1 قاشق چاي خوري
گلاب 50 ميلي ليتر
زعفران دم كرده 2 قاشق غذا خوري
كره 30 گرم


طرز تهيه باقلواى پاكستانى :
ابتدا ورميشل ها را باروغن مايع و كره كمى تفت ميدهيم ( مراقب باشيم نسوزه ) سپس خردههاى گردو وپسته ، گلاب ، هل ، دارچين و زعفران را اضافه ميكنيم و كمى تفت ميدهيم و شير عسل را به مواد اضافه ميكنيم ... كمى تفت ميدهيم و از روى حرارت برمى داريم .

وقتى كمى خنك شد ( ولرم باشد) داخل قالبهاى مينى مافين ريخته و حداقل يك ساعت صبر ميكنيم تا شكل قالب رو بگيرند . (خارج از يخچال ) بعد از اينكه باقلواها را از قالب خارج كرديم آماده است براى تزئين و نوش جان كردن ...

تا كنون نظري ثبت نشده است
امکان ارسال نظر برای مطلب فوق وجود ندارد