سالاد تربچه و شاهي

اين سالاد خوش‌ طعم، مي‌ تواند انتخابي فوق‌ العاده‌ براي تهيه يك پيش‌ غذا و مكمل گياهي باشد.

مناسب براي :8 نفر

زمان آماده سازي : كمتر از 15 دقيقه

در اين سالاد، ازساقه‌‎هاي لطيف‌تر شاهي استفاده‌ كنيد تا لذيذتر شود. در انتخاب تربچه‌ها دقت كنيد. تربچه‌هاي نقلي، سفت و بدون لك از مرغوبيت و خاصيت‌ بيشتري برخوردارند. تا جايي كه ممكن است از تربچه‌هاي پوك استفاده نكنيد.

با اين مقدار مواد مي‌توانيد اين سالاد را در 10 دقيقه براي 8 نفر آماده كنيد.

اين سالاد خوش‌ طعم، مي‌ تواند انتخابي فوق‌ العاده‌ براي تهيه يك پيش‌ غذا و مكمل گياهي باشد.

مناسب براي :8 نفر

زمان آماده سازي : كمتر از 15 دقيقه

در اين سالاد، ازساقه‌‎هاي لطيف‌تر شاهي استفاده‌ كنيد تا لذيذتر شود. در انتخاب تربچه‌ها دقت كنيد. تربچه‌هاي نقلي، سفت و بدون لك از مرغوبيت و خاصيت‌ بيشتري برخوردارند. تا جايي كه ممكن است از تربچه‌هاي پوك استفاده نكنيد.

با اين مقدار مواد مي‌توانيد اين سالاد را در 10 دقيقه براي 8 نفر آماده كنيد.

مواد لازم سالاد تربچه و شاهي:

شاهي : 600 گرم

تربچه : 300 گرم

آبليموي تازه : 2 قاشق غذاخوري

روغن زيتون : 2 قاشق غذاخوري

سس خردل : 1 قاشق چاي‌خوري

نمك دانه درشت و فلفل : به ميزان لازم

طرز تهيه:

در يك كاسه بزرگ، سس خردل و آبليمو را با نمك و فلفل مخلوط مي‌‎كنيم. روغن زيتون را اضافه‌ مي‌كنيم (مي‌توانيد اين سس را تا يك روز در يخچال نگهداري كنيد).

شاهي درشت و تربچه ورقه‌شده را اضافه‌ مي‌كنيم و هم ‌مي‌زنيم. سالاد‌شاهي با تربچه شما آماده‌ است.