غذايي كه درمان هفتاد بيماري در آن نهفته است!

در اين باره از امام صادق (ع) روايت شده است كه ايشان فرموده اند: مصرف عدس، عطش را قطع و معده را تقويت مي نمايد و درمان هفتاد بيماري در آن است چرا كه معده را آرام مي سازد و هر زماني كه يكي از اطرافيان حضرت دچار هيجان (و فشار) خون مي شد، به او مي فرمودند: عدس بخوريد، چرا كه پايين آورنده فشار خون است و حرارت زياد بدن را كم مي نمايد.

همچنين پيامبر (ص) بيان داشته اند: شما را سفارش به خوردن عدس مي نمايم، به خاطر آن كه دل را نرم و لطيف و اشك را زياد مي نمايد و هفتاد پيامبر آن را مقدس و محترم شمرده اند، و در جايي ديگر آمده است، مردي به پيامبر (ص) از سنگدلي و قساوت قلب (و كمي اشك چشم) شكايت كرد و حضرت در جواب فرمودند: عدس بخور كه قلب را نرم و اشك چشم را زياد مي نمايد و در همين راستا از اميرالمومنين علي (ع) روايت شده است كه: اَكلُ العَدَسِ يُرِقُّ القَلبَ وَ يُكثِرُ الدَّمعَةَ؛ خوردن عدس دل را نازك و اشك را جاري مي سازد.

البته بايد توجه داشت كه عدس جريان خون را كم و خاصيت ارتجاعي ديواره ي مويرگ ها را نيز كم مي كند و از اين جهت افرادي كه يبوست يا نفخ شكم يا نارسايي عروق قلبي دارند؛ بهتر است از مصرف زياد آن اجتناب نمايند.

منابع:

1- حرعاملي. وسائل الشيعه، ج 25: 21، 26.
2- علامه مجلسي. ج 63: 259.
3- شيخ صدوق. عيون اخبارالرضا (ع)، ج2: 41.
4- شازده احمدي. نهج الطبابه: 194.
5- پورقاسم ميانجي. خوراك هاي حلال و حرام: 106- 109.