طرز تهيه لازانيا با تخم مرغ

مواد لازم براي ۴ نفر :

گوشت چرخ كرده : ۲۵۰ گرم

سوسيس يا ژامبون : ۱۰۰ گرم

سير : ۴ حبه

مواد لازم براي ۴ نفر :

گوشت چرخ كرده : ۲۵۰ گرم

سوسيس يا ژامبون : ۱۰۰ گرم

سير : ۴ حبه

سبزي معطر شامل ترخون، ريحان و جعفري : ۱۰۰ گرم

پنير صبحانه : ۲۰۰ گرم

گوجه‌فرنگي : ۳ عدد

لازانيا يك بسته : ۵۰۰ گرمي

پياز كوچك : يك عدد

تخم‌مرغ : ۲ عدد

پنير پيتزا : ۱۰۰ گرم

كره و روغن : به ميزان لازم

سس سفيد : يك ليوان

طرز تهيه :

ابتدا لازانيا را با آب بپزيد و صاف كنيد و روي يك پارچه تميز بگذاريد تا خشك شود.

پياز و سير خرد شده را سرخ كنيد.

گوشت را اضافه كرده و گوجه‌ها را فيله كرده و خرد كنيد.

ژامبون‌ها و سوسيس را هم به همان اندازه ريز كنيد و با گوشت تفت دهيد.

تخم‌مرغ‌ها را آب پز كرده و حلقه‌اي برش بزنيد.

كف ظرف پيركس را چرب كنيد و يك رديف لازانيا بچينيد.كمي كره آب شده روي آنها بماليد.

بعد ورقه‌هاي تخم‌مرغ را روي لازانيا بچينيد و روي آنها گوشت و مواد تفت داده شده بريزيد.

سبزي‌هاي خرد شده را همراه پنير روي مواد بپاشيد.

بعد يك لايه ديگر ورقه‌هاي لازانيا بچينيد و بقيه مواد را هم لايه به لايه بريزيد و به همين ترتيب تمام مواد را در ظرف جاي دهيد.

سس را روي مواد بريزيد و بعد پنير رنده شده را اضافه كنيد و در فر از قبل گرم شده به مدت ۲۵ دقيقه با حرارت ۲۰۰ درجه بگذاريد تا روي آن طلايي رنگ شود.