دلمه سيب

مواد لازم

• 1 عدد پياز درشت

• روغن

• زردچوبه، دارچين، نمك

• زعفران دم كرده

• 200 گرم گوشت چرخ كرده

• 1/4 پيمانه لپه

مواد لازم

• 1 عدد پياز درشت

• روغن

• زردچوبه، دارچين، نمك

• زعفران دم كرده

• 200 گرم گوشت چرخ كرده

• 1/4 پيمانه لپه

• 1 قاشق سوپخوري شكر

• 2 قاشق سوپخوري آب ليموترش

• 4 عدد سيب درشت

• 3 قاشق سوپخوري كره


طرز تهيه

1. ابتدا پياز را در روغن تفت دهيد و به آن ادويه و كمي نيز زعفران، اضافه كنيد.

2. گوشت چرخ كرده را اضافه كنيد و سپس لپه را كه از قبل پخته ايد به همراه كمي شكر و آب ليمو به گوشت اضافه كنيد و مواد را كنار بگذاريد. داخل سيب ها را يك به يك خالي و آنها را با مواد پر كنيد.

3. سيب ها را در ظرف بچيند. آب را همراه با كره آب‌كرده، زعفران، آب ليمو و شكر روي آنها بريزيد و بگذاريد تا پخته شوند