موزيك

‍ √ ﻳﻪ ﻭَﻗﺘﺎﻳـے ﻫَﺴﺖ ...✖

√ ﻧﻪ " ﮔﺮِﻳـــــﻪ ﻛَﺮﺩﻥ " ﺁﺭﻭﻣﺖ ﻣﻴــــ ﻜﻨﻪ ...ツ

√ ﻧﻪ " ﻧـــــــــفـﺲ ﻋﻤﻴﻖ " 〇

√ ﻧﻪ " ﻳﻪ ﻟﻴـــــﻮﺍﻥ ﺁﺏ ﺳَــــــــﺮﺩ ..." ∝

√ ﻧﻪ " ﺩٰاﺩ ﺯﺩَﻥ " ...⌛

√ﻓﻘﻂ...↯↯↯

√نــــياز داري↯↯↯

√يكى بهت بگه من هنوز هستم چه مرگته✔.

من به آمار زمين مشكوكم اگر اين شهر پر

از آدمهاست پس چرا? اين همه دلها تنهاست....

گاهي دلت بهانه هايي مي گيرد كه خودت انگشت به دهان مي ماني...

گاهي دلتنگي هايي داري كه فقط بايد فريادشان بزني اما سكوت مي كني ...

گاهي پشيماني از كرده و ناكرده ات...

گاهي دلت نمي خواهد ديروز را به ياد بياوري انگيزه اي براي فردا نداري و حال هم كه...

گاهي فقط دلت ميخواهد زانو هايت را تنگ در آغوش بگيري و گوشه اي گوشه ترين گوشه اي...!

كه مي شناسي بنشيني و"فقط" نگاه كني...

گاهي چقدر دلت براي يك خيال راحت تنگ مي شود...

گاهي دلگيري...شايد از خودت...شايد

گاهي پشيماني از كرده و ناكرده ات...

گاهي دلت نمي خواهد ديروز را به ياد بياوري انگيزه اي براي فردا نداري و حال هم كه...

گاهي فقط دلت ميخواهد زانو هايت را تنگ در آغوش بگيري و گوشه اي گوشه ترين گوشه اي...!

كه مي شناسي بنشيني و"فقط" نگاه كني...

گاهي چقدر دلت براي يك خيال راحت تنگ مي شود...

گاهي دلگيري...شايد از خودت...شايد

❤چند وقتيست همه دلگيرند از من دليل مي خواهند❤

❤براي غمگين بودنم ، براي نا اميد بودنم و براي تلخ شدنم !❤

❤نگران نباشيد من نه غمگينم ، نه نااميد ، نه تلخ ...❤

❤فقط مدتيست گم شده اند ،❤

❤دنبالشان ميگردم ...❤

❤صبرم ...❤

❤اميدم ...❤

❤نميدانم در كدام صفحه ي❤

❤قصه ي سرگذشت نحسم جاگذاشتمشان ...❤

ميترسمـ ـــ ــ ــ ـ ـ ــ

ميترسم از بعضي آدم ها

ﺁﺩﻣﻬﺎﯾﯽ ﮐﻪ ﺍﻣﺮﻭﺯ ﺩﻭﺳﺘﺖ ﺩﺍﺭﻧد ،

ﻓﺮﺩﺍﺑﺪﻭﻥ ﻫﯿﭻ ﺗﻮﺿﯿﺤﯽ ﺭﻫﺎﯾﺖ ﻣﯽ ﮐﻨﻨﺪ

ﺁﺩﻣﻬﺎﯾﯽﮐﻪ ﺍﻣﺮﻭﺯ ﭘﺎﯼ ﺩﺭﺩ ﺩﻟﺖ ﻣﯽ ﻧﺸﯿﻨﻨﺪ ،

ﻓﺮﺩﺍﺑﯿﺮﺣﻤﺎﻧﻪ ﻗﻀﺎﻭﺗﺖ ﻣﯽ ﮐﻨﻨﺪ !

ﺁﺩﻣﻬﺎﯾﯽ ﮐﻪ ﺍﻣﺮﻭﺯ ﻟﺒﺨﻨﺪﺷﺎﻥ ﺭﺍ ﻣﯽ ﺑﯿﻨﯽ ،

ﻓﺮﺩﺍ ﺧﺸﻢ ﻭ ﻗﻬﺮ و نامهربانيﺷﺎﻥ را !

ﺁﺩﻣﻬﺎﯾﯽ ﮐﻪ ﺍﻣﺮﻭﺯ ﻗﺪﺭﺷﻨﺎﺱ ﻣﺤﺒﺘﺖ ﻫﺴﺘﻨﺪ ،

ﻓﺮﺩﺍ ﻃﻠﺒﮑﺎﺭ ﻣﺤﺒﺘﺖ !

ﺁﺩﻣﻬﺎﯾﯽ ﮐﻪ ﺍﻣﺮﻭﺯ ﺑﺎ ﺗﻌﺮﯾﻒ ﻫﺎﯾﺸﺎﻥ ﺗﻮ ﺭﺍ ﺑﻪ ﻋﺮﺵﻣﯽ ﺑﺮﻧﺪ ،

ﻓﺮﺩﺍ ﺳﺨﺖ ﺑﺮ ﺯﻣﯿﻨﺖ ﻣﯽ ﺯﻧﻨﺪ.

خوشحالَـــم كه زَن نيستَم!

زَِن كه باشي

تَمام دُنيايَت ساده مي شَوَد

حَتّـــي دِل شِكَــستَن هايَت،

تو مي ماني و حِسّ بَرتَري،

نه خواندن نِگاهـــي را بَلَدي،

نه حَرفِ عاشِقانه اي

و نه لَــرزاندَن دِلي را،

خوشحالَـــم كه زَن نيستَم!

مَن مَردَم با يك دُنيا اِحساسِ قَشَنگ كه به يَغما مي بَرندش.

پَسِشان مي گيرَم

كي و كُــجا ؟

نِمي دانَــم .

وَلي

دُنــيايِ ِ مَن،مال ِ مَن اَست

به دَرد ِ تو نمي خورَد...

مواد لازم:

۱ تخته كيك اسفنجي (۲۰۳۰)

بريلوي توت فرنگي به ميزان لازم

توت فرنگي تازه به ميزان لازم

۴ /۱ پيمانه سس توت فرنگي (يا شربت غليظ توت فرنگي)

۴ ق‌چ پودر ژلاتين

۲۰۰ گرم خامه فرم‌گرفته

۲ /۱ پيمانه پودر قند

۸ ق‌س آب سرد

۸ /۱ ق‌چ وانيل

۲ عدد سفيده تخم‌مرغ

طرز تهيه:

۱. پودر ژلاتين را همراه آب سرد و شربت يا سس توت فرنگي در ظرفي ريخته و مخلوط كنيد، ظرف را روي حرارت غيرمستقيم قرار دهيد و دائم هم بزنيد تا محلول شفاف شود. بعد ظرف را از روي حرارت برداريد.

۲. سفيده تخم‌مرغ‌ها را به همراه وانيل و پودر قند در ظرفي ريخته و با همزن برقي آنقدر بزنيد تا سفيدرنگ و پوك شود.

۳. خامه فرم گرفته را به ظرف مخلوط سفيده تخم‌مرغ شيرين‌شده اضافه كرده و مخلوط كنيد. حالا نوبت اضافه كردن مخلوط ژلاتين ولرم است. آنها را به آرامي مخلوط كنيد. حالا لايه مياني دسر آماده است.

۴. به اندازه مقطع هر ظرف يكبار مصرف تلقي از كيك اسفنجي برش بزنيد و در ته هر ظرف يك نفره بگذاريد. همه كيك را به اين روش در ته ظرف‌ها بگذاريد و روي كيك‌ها را با لايه مياني توت فرنگي بپوشانيد.

۵. روي سطح دسر يك تكه توت فرنگي گذاشته و براي لايه آخر روي مواد را با بريلوي‌ توت‌فرنگي بپوشانيد. دسر را با توت فرنگي و يك تكه بيسكويت يا شكلات تزيين كرده و به مدت ۵ ساعت در يخچال بگذاريد تا آماده مصرف شود.

يه جور ديگه

- اگر بريلوي توت فرنگي پيدا نكرديد مي‌توانيد از سس توت فرنگي و يا شربت‌هاي غليظ توت فرنگي جهت تزيين روي موس‌ها استفاده كنيد يا به دلخواه از ژله توت فرنگي غليظ درست‌شده از قبل استفاده كنيد.

- مي‌توانيد اين دسر را با ديگر ميوه‌هاي فصل مثل، آناناس، هلو، گيلاس و زردآلو تهيه كنيد، اما اگر در دسترس نبودند كمپوت‌ آنها هم انتخاب خوبي است.

اين دسر را در ظرف بزرگ‌تر براي تعداد نفرات هم مي‌توانيد آماده كنيد.

فوت‌وفن

- اگر لايه مياني قبل از ريختن روي برش كيك در ظرف مورد نظر، سفت و غليظ شد، با قرار دادن آن روي حرارت غيرمستقيم مي‌توانيد آن را دوباره شل و نرم كنيد تا راحت‌تر مورد استفاده قرار گيرد.

- بريلو يك جور ماده ژله‌اي آماده است كه رنگ آن كاملا شفاف و طعم شيريني دارد. با كمك آن مي‌شود در عرض چند دقيقه سطح خارجي انواع موس، كيك، باواريا و بستني را براق كرد.

- اگر هم عجله داريد مي‌‌توانيد از كيك‌هاي اسفنجي ساده آماده در قنادي‌ها و نان فانتزي فروشي‌ها استفاده كنيد و آن را به شكل دلخواه (به شكل ظرف يا قالب مخصوص سرو كردن) ببريد.

از كجا بخريم؟

- بريلو را در طعم‌ها و رنگ‌هاي مختلف مي‌توانيد از فروشگاه‌هاي لوازم قنادي تهيه كنيد. سس توت فرنگي و خامه قنادي فرم‌گرفته و ظرف‌هاي يكبار مصرف دسر را هم از همين فروشگاه‌ها خريداري كنيد.

كيفيت اُرجينال – به همراه كاورهاي آلبوم

MP3 320 Kbps

Year of Release : 2005

دانلود يكجا

01 Gitare Sorkh.mp3	۱۰٫۲MB	Aug-05-14
02 Setayesh.mp3	۹٫۳MB	Aug-05-14
03 Parseh.mp3	۱۱٫۷MB	Aug-05-14
04 Hichki Mesle To Nabood.mp3	۱۲٫۸MB	Aug-05-14
05 Baroon.mp3	۱۱MB	Aug-05-14
06 Mahal Nist.mp3	۱۰٫۹MB	Aug-05-14
07 Javooneh.mp3	۱۲٫۲MB	Aug-05-14
08 Baghe Khial.mp3	۹٫۴MB	Aug-05-14
09 Hichki Mesle To Nabood (Remix).mp3	۱۰٫۶MB	Aug-05-14

شعر : مولانا ، شيخ بهايي تنظيم : عليرضا توانگر

به همراه كليه كاورها

MP3 320

دانلود يكجا

01 Vesal.mp3	۱۰٫۸MB	Sep-30-13
02 Soday e' To.mp3	۸٫۶MB	Sep-30-13
03 Morgh e' Bagh e' Malakout.mp3	۱۱٫۵MB	Sep-30-13
04 Deedar.mp3	۱۱٫۵MB	Sep-30-13
05 Akhareen Ghazal.mp3	۹٫۴MB	Sep-30-13
06 Zendey e' Javidan.mp3	۱۲٫۹MB	Sep-30-13
07 Khaneh.mp3	۷٫۸MB	Sep-30-13
08 Asheghan.mp3	۸٫۶MB	Sep-30-13
09 Moosa va Shaban.mp3	۲۲٫۳MB	Sep-30-13

MP3 128

دانلود يكجا

01 Vesal.mp3	۵٫۲MB	Sep-30-13
02 Soday e' To.mp3	۴٫۱MB	Sep-30-13
03 Morgh e' Bagh e' Malakout.mp3	۵٫۵MB	Sep-30-13
04 Deedar.mp3	۵٫۳MB	Sep-30-13
05 Akhareen Ghazal.mp3	۴٫۴MB	Sep-30-13
06 Zendey e' Javidan.mp3	۵٫۸MB	Sep-30-13
07 Khaneh.mp3	۳٫۶MB	Sep-30-13
08 Asheghan.mp3	۴MB	Sep-30-13
09 Moosa va Shaban.mp3	۱۰٫۴MB	Sep-30-13

چند وفتيست هر چه ميگردم

هيچ حرفي بهتر از سكوت بهتر از سكوت پيدا نمي كنم

نگاهم امــــــــــــــــــا

گاهي حرف ميرند گاهي فرياد ميكشد

و من هميشه به دنبال كسي ميگردم

كه بفهمد يك نگاه خسته چه ميخواهد بگويد.........